Flerårige, krydrede og værdifulde krydderurter. Bladene, der minder om spinatsmag bruges også til madlavning og er en duftende, krydrede. Vokser frem på fem uger efter såning og høstes indtil blomstring. Hvis du vil nyde friske blade gennem hele sommeren, anbefales såning flere gange i løbet af sæsonen.