Odmiana sałaty rzymskiej wykształcająca główki. Liście główek są kruche, soczyste. Rośliny mają nie tylko wyjątkowy smak, ale także wyróżniają się ozdobnością. Dla uzyskania wczesnego zbioru wysiewana w szklarni, dla późniejszego – bezpośrednio w polu. Najlepiej rośnie na pulchnej, żyznej glebie.