Planter vokser til en høyde på 40-60 cm. Bladene er dypgrønne, veldig krøllete. Supper og salater lages av dem, og de egner seg til å dekorere mat. Plantene tåler frost på opptil -15 °C, så lar du dem overvintre utendørs, vil du kunne høste friske blader også i desember.