Frön för produktion av unga blad – microgreens. Microgreens används för att smaksätta eller dekorera maträtter. Frön sås under hela året i plantskolor eller grunda lådor – groddas i en torvtablett, på steril fiber eller annat specialdesignat odlingssubstrat. Ätbar utan rötter. Rädisans mikrogrönsaker är krispiga och saftiga med en mild, smakrik smak.